تولید بهینه ماهی و آبزیان به میزان زیادی به کیفیت فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی آب بستگی دارد. از این رو، آنچه امروز در صنعت آبزی پروی موفق مورد اهمیت است، نیاز به درک صحیح از کیفیت آب و بوجود آوردن یک محیط زیست و رشد بهینه برای پرورش آبزی است. این مهم شامل استخر با شرایط و عمق مناسب، آب سالم و با کیفیت، همراه با برنامه تغذیه مناسب می باشد که با جلوگیری از بیماری و مرگ و میر آبزی، یک تولید اقتصادی مناسب را در بر خواهد داشت. کیفیت آب توسط متغیرهایی مانند اکسیژن کافی، درجه حرارت مناسب، شفافیت، کدورت و رنگ آب، دی اکسید کربن، pH، قلیاییت، سختی، آمونیاک محلول، نیتریت، نیترات،BOD ، جمعیت پلانکتونی، سطوح محدودی از متابولیت ها و دیگر عوامل محیطی موثر بر کشت آبزی مشخص می شود.
ماهی ها وآبزیان هیچ نوع تغییری در محیط خود را دوست ندارند.بنابراین هر تغییری به ماهی استرس وارد می کند و هرچه تغییرات بیشتر و سریعترباشند، استرس بیشتر خواهد بود. بنابراین حفظ تمام عوامل برای رسیدن به حداکثر عملکرد در یک حوضچه پرورش آبزی بسیار ضروری است. در راستای دست یافتن به این امر، مدیریت صحیح استخر پرورش آبزی به روش بایوجمی ارائه می گردد که می تواند موجب کاهش هزینه های تصفیه آب و ایجاد محیطی مناسب و سالم جهت رشد آبزی شود.